Page 280 - FASA Catalogo 2021

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Preparazione e stoccaggio Bacinelle Camwear gastronorm ™

Le bacinelle Camwear GN non sono
Per conservare, trasportare
consigliate per il banco caldo o il
e servire tutto in un unico
microonde. Vedere la sezione H-Pan
contenitore. Le bacinelle in
per le applicazioni resistenti al calore.
Camwear per la conservazione
La bacinella con colino è protetta dal
degli alimenti sono in Camwear
brevetto USA D 528,376 S.
durevole che non si incrina,
deforma o ammacca. Realizzate
con precisione secondo le
specifiche Gastronorm GN, GN 1/2 lung GN 1/6
hanno un fondo a grande PROPOR-
raggio per ridurre lo spreco dei ZIONALMENTE
cibi. Ad un prezzo della metà
dell’acciaio inossidabile, le
bacinelle Camwear mantengono
freddo il contenuto come le GN 1/2 GN
bacinelle di metallo, ma con 1/3
meno condensa. Si impilano GN GN
in modo ordinato senza 1/4 1/9
incastrarsi tra di loro.
Il Camwear praticamente
infrangibile sopporta
La larghezza uniforme di temperature da -40˚ a 99˚C.
1,27 cm del bordo garantisce un
facile inserimento nei tavoli di Graduazioni
preparazione e negli espositori incorporate in
per cibi. misure standard
e metriche per un
facile controllo delle
scorte disponibili.

Cambro

Non reagisce con il cibo; riduce
al minimo potenziali pericoli di
reazione chimica o con gli acidi.

La superficie interna
antiaderente
aumenta la
resa e favorisce la
pulizia.
Il fondo in rilievo
resiste ai graffi.

Test del freddo Contenitori Camwear
I risultati dei test condotti 1,7˚C 2,1˚C 2,5˚C 3,2˚C 3,4˚C
dimostrano che le bacinelle per
cibi Camwear mantengono freddi i
prodotti come le bacinelle in acciaio Temperatura 1 ora 2 ore 3 ore 4 ore
Iniziale
inossidabile. L’acciaio inossidabile
può sembrare più freddo al tatto, ma, Contenitori in acciaio inossidabile
come dimostrano questi risultati, 1,6˚C 1,9˚C 2,4˚C 3,3˚C 3,4˚C
le bacinelle Camwear mantengono
ugualmente freddi i cibi e per lo Temperatura
stesso periodo di tempo. Iniziale 1 ora 2 ore 3 ore 4 ore
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