Page 12 - FASA Catalogo 2021

È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n.141 del 20.06.2007 il decreto 18 Aprile 2007 n.76.
Questa norma sarà di riferimento per tutti i materiali ed oggetti di alluminio destinati a venire a
contatto con gli alimenti. In sostanza viene pienamente riconosciuta l’idoneità dell’alluminio a
contatto con gli alimenti introducendo due concetti fondamentali:

• non dovrà più essere accertata la cessione agli alimenti durante le vterifiche ispettive degli organi
di controllo ma più semplicemente dovrà essere verificato il titolo di purezza (99%) del metallo
(art.7),
• sono ben specificate le condizioni d’uso consentite dalla legge (art.5), in cui ad esempio le pentole
rientrano quale contatto breve, cioè meno di 24 ore in qualunque condizione di temperatura.

Per ulteriori informazioni:
Centro Italiano Alluminio 02 66 14 6580

The decree from the ministry of health n°76 of 18 april 2007 is in force Published in the Gazzetta
Ufficiale n° 141 of 20-06-2007. This regulation is for reference of the suitability of aluminium articles
in contact with foodstuffs. Our company welcomes this provision with satisfaction, having always
chosen to use aluminium with purity of above 99% for our production.
For further information:
Centro Italiano Alluminio tel. 02 66 14 6580

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